ピザ3日の日に、以前ハウジングプラザに行き頂いた某宅配ピザ屋さんのピザ作りセットでピザを焼いてみました。『のせて焼くだけ かんたんピザ作りセット』その中身は…*ピザ生地1枚*ナチュラルチーズ100g*トマトソース45g生地に付属のトマトソースを塗って…具材はお好みで…スライスしたウィンナー・玉ねぎ・ピーマンをのせて…付属のチーズをのせて…オーブンで焼くと…はい、出来上がり!息子は苦手なので口にしませんでしたが、娘は喜んで食べていました。ごちそうさまでした。
スコーン9月24日のお昼に、甘いものが食べたくなり簡単スコーンを作りました。ホットケーキミックス・マーガリン・牛乳で作る簡単なスコーン。メイプル風味のトーストクリームがあったので、メイプル風味に惹かれマーガリンの代わりに入れてみました。ホットケーキミックスとトーストクリームを混ぜて…牛乳を入れて…コネコネ…そして丸めて…。温めたオーブンで15分ほど焼いて出来上がり!ほんのりメイプル風味で美味しかったです。娘もおやつに喜んで食べていました。スコーン大好きなのですが、このタイプが一番好きかもしれません。
お月見だんご昨日は中秋の名月…お月見でしたね。月曜日に実家に行った際にすすきをとってきてお供え。頂いた南瓜と白玉粉で白玉だんごを作りました。黄色のおだんごを作りたかったので南瓜を入れたんです。先日buzzLifeで当選したリードクッキングペーパーを使って南瓜をぬらくるチン!柔らかくなった南瓜をつぶし…白玉粉と水を混ぜて…丸めて…茹でて…水に入れて冷やして…南瓜のお月見だんごの完成!おだんごもお供え。夜はキレイな満月。子供達と美味しく頂きました!すっかり秋ですね。