池袋 韓国料理 韓流チキン アジアンエナジー タッコリア
池袋北口からサンクス前の道を北方向に直進、スーパーホテルの目の前
171-0014
東京都豊島区池袋２－６３－６ １０２号室（階段登って奥）
電話：０３－５３９１－０２２２
日休（団体は受けます）
ランチ １１：００～１４：００
ディナー １７：００～１：００
Ｂａｒ １：００～４：００（Ｌ.Ｏ）
出前、テイクアウトも可能
ヒストリー＆今後の部長（ぶちょ～）
オープン後、社長が店長にクビにされ、その二日後、社長に守られてた店長は自分の無力さに気づき、
やめます宣告（他にも多々あるが、もう許した。正確には忘れた。）。
お店をやりたいと言ったメインの２人（しかも経験者）が３週間以内に去っていきました。
料理器具から名義から何から何まで２人しか知らない状態。汗
残った部長と鳥締役と厨房のＡさん・・・・・・・・・
でも開けちゃったからには頑張ってみよう！
飲食店経験のない２人は経営者から始めることに・・・・・・・
わかりません。なんも。大汗
来てくれた仲間や、先輩、後輩たちに、たくさんのアドバイスを聞きながら、
でも、出来ません。
そこに、飲食店（大手）店長を５年もやった男が現れる。
バリバリ動きます！最初の２週間は・・・・・・・・
２週間後、ぶちょ～と鳥締役より、使えない事が発覚。
数ヵ月後、前店長と同じ罪を犯しクビです。
それでもバイトの女の子、店長よりたくさん働いてくれます。
部長「どうします？」
鳥締役「うちらでやろう！」
その日から、家族にも迷惑かけました。ごめんな。。
週に３回ずつ、昼間の仕事を終え、２人がお店のホール。
たくさんのイベントも仲間たちが手伝ってくれましたＴＴ
なんでウチらこうなっちゃたんだろう？
人を信じすぎました。自分達のように当然働くんだろうなと。。
夏前にもやりたいという男が現れましたが、もう基本信用してないので、
色んな事をやらせてみたら、やっぱり消えました（笑）
残念な子達のおかげで成長できましたｗｗｗ
そして１１月。
新しい社長（まだまだ候補）が登場。店長を引き連れて、
最初だけ引き継いでください！！！
あとは自分達がやります。やらせてください！！！
本当かよ～！？からの４ヵ月、４５点位かな？
ただ、お店はもう任せてます。最後に彼らを信じてみます。
部長はホール引退しますので今月下旬からは皆さんとは中々あえません。
（会うなら今月中に来て下さい＾＾♪）
どうなることやらタッコリア、
ＶＩＰ（来て下さる方全員）のみなさん達、本当にありがとうございます。
これからも池袋一、心暖まる店、うまい店、目指します。
タッコリア 部長（ぶちょ～） と最後の楽しい月を過ごしましょう。
新メニュー
タッパル（かなり完成度が高いです。自信あり）
塩やきとり、ホクホクじゃが、
お好ミ焼き、ケジャン、スパムおにぎり、
ユッケジャン麺、コムタン麺、しょうが焼き定食などなど
店長のヌッキー頑張っています！
これからも本当によろしくお願いします＾＾ゞビシッ 池袋ＮＯ.１チキン野郎 ぶちょーでした。
