ここの所の休日

この3日間は色々な出来ていないことをした。

まず2日間自転車で移動。

基本グリーンロード経由

気持ちいい！

お互い忙しく都合がつかなかったが、スキーのイントラ時代からの友人と会ったり♪

外でランチして家にお邪魔し募る話話話♪


そして翌日も用を済ませて
グリーンロード

気になる場所を探索
グリーンロード沿いにある
小平ふるさと村

日本で最初に丸ポストが出来た発祥の場所。多分初期の建物は郵便局なのかな？

古民家の再現
風車や藁葺き屋根のおうちがあったりと情緒がある。

けれどちょっと中が天気がいいのに、ふるさと村中間あたりで何故か怖い！そわそわするので退散！

何か奥から呼ばれているような…殺気が…(^^;)(;^^)

けれど行ってはいかんと判断し退散！
絶対に何かいる！！


みなさんは大丈夫です。
おいらは感じるタイプあので(笑)


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春の山菜

春の山菜の苦味は、わたしの尊敬する○○せんが言うには…冬の溜まった身体の中の毒素を排出する効果があるのです。

五月病というのは春の心の病気なので、苦い物や香りの強い香辛料、
普段でも香水やシャンプーに香りの強いものに替えるといいと聞きました！

苦い山菜は特に体内浄化なのです。

なので春の野菜を食べるべしです。

野沢温泉の帰る際に、星瑞枝が新潟方面に帰るのに湯沢まで送ってもらった帰り道で栄村の道の駅に寄ってもらったが…なんとclause！！

お店の方が表で片付けをしている人を瑞枝が声かけてくれて、中に通してぅださり、山菜が買えた☆

さすが☆
最速の状況判断♪

蕗の薹はあるので、狙い目はこごみ♪

なんか色んな値段あったが大きいこごみを取ったら、瑞枝が言うに大きいのは成長し過ぎらしい、小ぶりのを選んでもらった。

安い！
こんなに入っていて480円
けれど山には沢山生えているのですが江戸ならこごみ6本入りで200円以上だ。

栄村道の駅は、
かなり以前からマニアックな山菜やキノコなど普通では販売していないようなアスパラの苗木なども売っているのだ！！

そして　あまどころ　？？

『あまり流通されていない山菜が売っている？！これ味はアスパラが苦い味って感じで美味しいですよ』と瑞枝。

瑞枝は新潟と福島の県境で、奥只見ダムの手前大湯の間にに住んでおり、彼女のおうちは山菜やキノコの収穫をする達人のおうちなのです。

なので裏庭にこごみが生えているとか…素晴らしい～ー♪

わたしがそのお庭をみたら
きっとパラダイス状態だよ♪

越後湯沢まで送ってくれた！
ありがとう瑞枝ちゃん♪

そして早速山菜をゆでで食べたら
美味しい(^q^)
あまどころの苦味もgoo！！


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サンアントン 2

シェフのメインシェフ　ケンケン
反射して見えん(笑)

時には福田屋の調理室でパティシエとしてケーキ作ってます。

サンアントンの食事
写真が撮れずに食べてしまった！
前菜のみしか撮れてない！！
瑞枝は頑張って写真写していたな。。

朝食
新作を作ってくれました。
美味しい！

心が料理に映っているね。

ナショナルチームA代表
時期オリンピック代表2回目
スキーアルペンレーサー
星瑞枝選手と楽しい食事♪

可愛いでしょ♪

めちゃいい子です。



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