ランキングサイト

新しいサイトがオープンしたので紹介。
投票ランキングのサイトで、自分でなんでも好きなランキングが作れます。ニュースリリースをには、

ユーザー自身が自由にランキングやアンケートを作成し、ネット上で投票を募集できるサービスで、不特定多数の意見を匿名で手軽に聞けることが特徴です。

お気に入りのアーティストの曲や、行ってみたい観光地の情報をランキングとしてまとめてみたり、悩みの解決方法について他のユーザーに聞いてみたりと、いろいろな使い方ができます。

ユーザーインターフェースは、シンプルなデザインを採用し、初めて利用するユーザーでも直感的な操作が可能です。スタットには動画や画像の貼り付けもできるので、オリジナルのランキングがすぐに作れます。

ということなので全部無料で使えます。
まだ人が少ないみたいだけど今後に注目です。
研究材料の収集にいいかも。

ＰＣアンプ

ＰＣアンプを購入した。
今までＰＣに直接ヘッドホンをつないでいたのだが音量、音質ともに物足りなく感じていたので、ネットで評価の高いニューフォース・アイコンを買ってみた。
早速装着してみたがこれがなかなか良い。
まず音質だが、高音のパキパキ感といい、低音の感じといいかなり良い。
音量も満足。
こんなに良くなるなら早く買えばよかった。
ちなみに日本のメーカーではないのですが、説明書とかはちゃんと日本語でＰＣに疎い私でも問題なくつなぐことができました。唯一の欠点はスピーカーコードが専用のものでＬＩＮＥ端子につなげないところでしょうか。

米国産の焼肉がやわらかいのは

折り込みチラシに焼肉食べ放題などが入っていると、食欲が促され行ってみたいという気になります。焼肉の食べ放題で出される肉は、基本的には米国産の輸入牛肉です。その米国産焼肉ですが、これが意外とやわらかく食べやすかったりします。本来の米国産牛肉は硬くて、日本ではあまり高い評価ではありません。でも硬くてマズイ肉では、いくら食べ放題でもお客さんは来ませんよね。で、どうするかというと人工的に加工して肉をやわらかくする手法が使われています。タンパク質分解酵素を含んだ薬品を赤身の牛肉にふりかけるとあら不思議、やわらかく舌触りの良い肉のできあがりです。この薬品、パパイヤの未熟果実から抽出したプロテアーゼが成分で、食肉1kgに約50mgふりかけると、肉がやわらかくなるそうです。しかもこういった薬品には、使用しても食品添加物ではないから表示の必要はないと、ご丁寧に書かれていたりします。この酵素は、パパイヤの果実や木に含まれる成分で、原産地の中南米では古くから民間薬として使われてきたようです。タンパク質や脂肪酸を分解する作用があるので、その働きを応用したというわけです。それでも美味い焼肉。ついつい食べてしまいますね。