４月２７日（水）は、茨木地区が開催されました。
会場は、フードパントリーと同じ、ローズワム１階のカフェ跡です。
主催者は、ＮＰＯ法人ワンダーランドさんで、こども食堂以外に同じ場所で
子どもたちの学習支援や、居場所づくりもされています。
この日は、ふれあい喫茶に行ったあと、参加しました。
メニューは、キーマカレー風にマカロニサラダなどでした。
１５時半にスタートして、食材カットをして、食材を個別に炒めました。
玉ねぎ
ジャガイモ
ひき肉、人参は写真忘れました。
炒めたものを寸動に入れて、粉々にしたカレー粉に水を加えながら仕上げました。
キーマカレーは、初めてでしたが、味見をしていただき、合格点をいただきました。
マカロニサラダなど
持ち帰られる人のお弁当です。
この日は、約２０人分を調理されたようです。
朝から、ふれあい喫茶とこども食堂に行き、揚げ物や炒め物ばかりで
胸焼けぎみとなりましたが、楽しかったです。
関係者のみなさま、ありがとうございました。
一昨日は、２回目のふれあい喫茶に参加しました。
９時に会場に行くと、すでの１０人ほどスタッフがおられて、昨日仕込まれた油揚げがありました。
今日のメニューは、いなり寿司、野菜のかき揚げ、すまし汁、酢の物などでした。
ご飯が炊けて、酢飯にしてから、油揚げに詰めていきましたが、初めての作業で難しかった（汗）
この日は、かき揚げをさせていただきましたが、こちらも初めてなので、具材がバラバラに
ならないように注意して、４０人分を揚げました。
こちらが一人分（４００円）ですが、１２時前に急にご来場が増えて、バタバタしましたが、
かき揚げ以外は、こんな感じで準備していて、あまりお待たせしなくて対応できました。
約３０人がご来場されて、午後１時半すぎに完了しましたが、朝９時からほとんど休息なして
動いていたので、疲れました。 ただ、私よりもご年配のスタッフも多いのですが、なかなかハードです。
それから、残った８人のスタッフで、同じものをいただいて、お話などもできて良かったです。
これで水曜班には２回参加できたので、来月は、月曜班、金曜班にも参加する予定です。
皆さん、ご苦労様でした。
４月２０日（水）は、玉櫛地区が開催されました。
この日は、午前中は、ふれあい喫茶に行き、15時からこども食堂に参加しました。
メニューは、たけのこご飯に、ネギ焼き、ジャーマンポテト、大根の炒め物、味噌汁などでした。
会場の来れない方には、お弁当にしてお届けしました。
ネギ焼きを焼いてるのは、フランス人のボランティアさんで、日本人の奥さんと来られました。
ボランティアさんの後ろ姿を盗撮（苦笑）しました。
これが筍ご飯です、おこげができて、美味しそうですね！
ジャーマンポテトや、大根の煮物、ネギ焼きがありますが、幼児には多すぎるかな？
ジャーマンポテトや、大根の煮物、真ん中は？？です。
会場のたまくしコミセンの入り口に出してる、こども食堂の幟で、これが開催の目印です。
私は、味噌汁などを調理しましたが、写真を取り忘れました。
この日は、ボランティアさんは１０名、ご来場は４０名ほどでした。
なかなか、コロナの感染者が減らないので１月から参加を控えていましたが、今月からぼちぼち
こども食堂などにも参加して行きます。
久しぶりのこども食堂は、楽しかったですね！
