やまやのもつ鍋セットで自宅でもつ鍋をしました
昔ながらのしょうゆ味です
１０８０円だった気がします
牛もつ、スープ、にんにくスライス、唐辛子が入っています
２人でもつ２００ｇは少ないかなと思い、
イオンで更に４００ｇ牛もつを買ってきました
ニラがあまり好きではないので、
キャベツ、エリンギ、厚揚げを追加していれました
食べると…うーん
やはりお店とは全然味が違います
もともと入っているもつは臭みがないですが柔らかい
買ってきたもつは湯通ししても臭く凄く縮まる…
お手上げです
大学生のころ、友人ともつ鍋をして大失敗して
二度と家で作らないと決めましたが、
今回また作ってみて、もうしないと決めました
麺を入れて、食べてからご飯と卵を入れてリゾットにして
物足りないので更にチーズもトッピングしました
どなたか自宅でおいしくもつ鍋できたことがある方
方法を教えてください
まだ２回分違うもつ鍋のスープがあります
美味しくできる自信がありません
読んでいただきありがとうございました
