豚肉とカット野菜の蒸し焼き

キャベツを買うつもりがスーパーに行ったら売り切れてたので、カット野菜で代用。
キャベツ、玉ねぎ、ニンジン入り。

調理時間
15分以内

材料
豚肉 130g
カット野菜 200g
塩コショウ 少々
ポン酢 少々

作り方
1. カット野菜を洗って軽く水気を切り、半分をスチームケースに敷いて、塩コショウする。
2. その上になるべく平らになるように豚肉を敷いて、塩コショウする。
3. その上に残りのカット野菜を乗せて塩コショウする。
4. 600Wで4分半加熱する。
5. 5分蒸らして出来上がり。ポン酢でいただく。

野菜のシャキシャキ感は残しつつ、しっとりした蒸し焼き
もやしで作ってもおいしいそう



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