好蕎美味~持続可能な食の讃歌 -11ページ目

好蕎美味~持続可能な食の讃歌

蕎麦&蕎麦屋好き~ほぼ毎日蕎麦を食べる蕎麦好きで、持続可能な社会の実現に関心がある者です。
そう、野鳥やサッカーにも興味あり。よろしくお願いします。

 ランチのため三鷹駅で下車すると、

いつもは南口の十色か太古で蕎麦を手繰る。

 が、この日は、しばらくご無沙汰して

いるため、気になっていた、北口のこちら

でお昼をとることに〜

 ランチセットもお手軽な価格だ。

 このほかに、鶴齢などの銘酒も揃えて

いるが、まだやることがあるため、

飲むわけには行かない。

 ダイエット中であることと、蕎麦自体を

チェックするため、「もり」を頼んだ。

 エッジは立っているが~

ええっ、繋がりが〜

以前はこんなことはなかったと

記憶するが・・・

 午後1時前~店はカウンター5人、

4人がけと2人がけのテーブル席という

小体な店で、先客は4名。それぞれ

ランチセットを食していた。

 ふうむ、蕎麦もセットで頼めるランチ

と夜の居酒屋に業態を変えたのだろうか?

 さて、蕎麦は~香りは仄かながら、

甘みが感じられ、江戸前風の辛口の汁も

出汁が効いていて美味いのだが~

 次回は,蕎麦前から味わってみよう。

 ご馳走様~

 駅前の欅の新緑が春の到来を告げている。

 ここは桜通りといい、玉川上水に沿った道。

 まだ桜花も花を残していた。