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コレウスフォルスコリとは、
ヒマラヤに自生するシソ科の植物で、
インドやネパールなどの国では
今日もなお、根の部分をピクルスのように漬けて、
おかずとして食卓にのぼるほど一般的な食材で、
現地ではポピュラーに食べられている野菜です。
同時に、インドの伝統医学においては、
古来より高血圧の症状をおさえる降圧剤として
よく知られたハーブです。
また、ケニアでは糸の染色に用いられてもいます。
最近、日本では人気のダイエット食材として
コレウスフォルスコリが知られています。
コレウスフォルスコリの根には
『フォルスコリン』という成分があり、
この成分は、遺伝的にやせにくい体質の人であろうと
体内の脂肪細胞をどんどん活性化させる働きがあるため、
より多くの方にダイエット効果が見られ、
米国では、根を抽出したダイエット食品が
いろんなバリエーションで流通されています。
実際、ダイエットをしているのにやせない方は少なくありません。
同じ量を食べても、太らない方と太る方がいます。
これは、遺伝子の作用が原因の一つとして考えられます。
1995年、米国の研究者が
脂肪細胞をコントロールする脳からの信号をキャッチ する
「β3アドレナリン受容体」という部分に、
遺伝子異常のある人がしばしばいることを突きとめ ました。
この受容体の機能が低下してしまうと
脂肪の分解・燃焼の働きが極端に低下 し、
太りやすい体質になってしまいます。
そしてこの遺伝子異常、つまり肥満遺伝子を持つ人は、
日本人では3人に1人という
きわめて高い割合で存在することが判明しています。
コレウスフォルスコリに含まれる『フォルスコリン』は、
β3アドレナリ ン受容体を通ることなく、
脂肪細胞内の活性をダイレクトに促します。
またデンプンや脂肪、糖分の消化酵素である
リパーゼやα－グルコシダーゼを抑制する事により、
腸内でのそれぞれの吸収を抑えます。
これにより、体が必要とする以上の
デンプンや脂肪、糖分が蓄積されるのを防ぎ、
高いダイエット効果が期待できるのです。
さらにコレウスフォルスコリは、体内代謝を活発化し、
摂取カロリーの基礎代謝量を増やす働きもあります。
コレウスフォルスコリは、
ごはんや麺類、甘いものが好きで
ついつい食べ過ぎてしまう、
また、ダイエットしたいけど食事制限はしたくない 、
今まで色々なダイエットを試したけど
なかなかうまくいかないという方に、
ぜひおすすめしたいハーブなのです。
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発行者：佐久間 浩之
サイト：フーディン ～おいしいグルメライフをサポート～
ＵＲＬ：http://home.h00.itscom.net/foodin/
ページ：http://home.h00.itscom.net/foodin/CCP109.html
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アーティクルリソース：http://www.infomake.org/
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