お店にも負けない！？どゆこと？？
って思った方はぜひ見てくださいね🥰
パリッとめちゃくちゃ美味しい餃子を頂きました🥟
今回は餃子を家族みんなで食べましたよ😋
餃子って手間暇かけて作るから、ちょっと面倒だと思いますよね🤔
でも、この休みの期間だからこそ時間をかけて作ってみてはいかがですか？💪✨
レシピ紹介していきたいと思います。👍
Recipe
【材料紹介】20個分
• 豚ミンチ : 160ｇ
•キャベツ : 80ｇ
•玉ねぎ : 80ｇ
•塩胡椒 : 少々
•すりおろしにんにく : 大さじ1
•すりおろし生姜 : 大さじ1
•醤油 : 小さじ1
•砂糖 : 小さじ1
•ごま油 : 小さじ2
•片栗粉 : 大さじ2
•サラダ油 : 大さじ1
•水 : 適量
•餃子の皮 : 20枚
【料理手順】
1.キャベツと玉ねぎをみじん切りにします。
2.ひき肉に塩胡椒を加えてよく捏ねます。
3.ひき肉にキャベツ、玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、砂糖、醤油、ごま油を加えてよく捏ねます。
これで餃子のタネは完成！！
4.餃子の皮にタネを包んでいきます👍✨
※包むときは、
皮の上に一口大のタネを置き、水をのり代わりにして包んでいきます。
5.焼いていきます！！
餃子の裏側に片栗粉をうすく付けて置きます。
【ポイント】
片栗粉を付けることで、いい感じで焼き色が付いて、仕上がりがパリッとした食感になります！！
フライパンでサラダ油を温めて強火で焼いていきます
6.焼き色が付いてきたら、水を少々加えて蓋をし、
弱火で7分〜10分ほど蒸し焼きにしていきます😚
【ポイント】
焼き上がりの時は、水気の音が聞こえなくなるくらいまで、蒸し焼きにしていきます。
その音が無くなれば、もうOKです！👌
7.中まで火が通ったら、蓋を外して、1分ほど強火で焼いたら完成です！！
8.盛り付け
〜完成〜
ちょっと手間はかかるかもしれませんが、食べてみるとめちゃくちゃ美味しいですから！😍
これがお店にも負けない餃子です〜🥰
間違いなくバリバリ美味いですから、ぜひみなさんも作って食べてみてはいかがですか〜？？？