先月10月の私の誕生日は
和食を選びました～！！
麻布十番へーー
秋らしくマツタケとはもの土瓶蒸し
マツタケ・・・すごい触感しゃきしゃきです
はもーーー！！
きれいに骨切りされててうまいーー！！
京都以来だね
旦那さんが頼んだ日本酒（この日は結構飲んでいたｗ）
私も久々に一口だけ、すごい美味しい！！
お刺身の盛り合わせ
毛カニの甲羅のお料理
このまま待たされてる
炭で焼いてた・・・
骨付きマグロがきたー！！
口の中で溶けます・・・・
〆の鯛ご飯とスープ
ミョウガときゅうりのお漬物
デザート
大満足の夜でした
帰りにこんなの発見
１０・１０は十番の日なんだーｗ
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9月末の話ですが・・・
旦那さんのお誕生日会は丸の内でしたー＾＾＊
えだまめスープ
大好きなアボガドとかにのタルタル
プロシュート
白身のグリーンマスタードソース
皮がカリカリでうまい
フォアグラ
あたたかいリンゴと共に
ヘルシーで大好き
鴨のお肉
柔らかい
おめでとー＾＾＊
今年もいい年にしようねー
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梅窓院のそばにこんなとこが？！ｗ
っていう素敵和食ダイニング
小道なのでわかりづらいけどおいしいー＾＾＊
ある同期のお知り合いが働いてるらしくてここになったー
個室がたくさんありましたー＾＾＊
たくさん頼んだけど
おしゃべりしすぎて
ちょっとしか撮れなかったw
えいひれ
ナスと生ハム
燻製とかもいろんな種類がたのしめておもろい
だし巻き
冷しゃぶサラダ
お刺身
などなど
おしゃれでおいしかったなー＾＾＊
仕事がら
同期達は舌がこえてるし
たくさん美味しいお店知ってるので頼もしいーー＾＾＊
全国に同期がいるっってやっぱり楽しいね
神楽坂SHUN青山
東京に引っ越してきてから8か月が経過していたんだけど
せっかくほしかった高機能のスチームオーブン付きのレンジを
買ってもらったにもかかわらず
全く使ってなかった・・・ｗ
んだけど
はじめて使ってみた！！
スチームオーブン機能
味をつけておいた手羽先を焼いてみた
レシピは
ナンプラー：結構いっぱい
ゆずぽん：ちょっと（レモンでもいいよ）
ニンニク：適量
酒：適量
だよん
３ｈくらい漬けたよん(漬ける前にフォークで刺しまくろう（（味がしみ込みます））)
なんかすごく疲れた・・・ｗ＾＾；
おなかすいて
オーブン観察しすぎたせいだね＾＾；
待ってる間
よだれがとまらなかったよー！
味は
すごーい美味しかったー
むかし札幌の手羽先が激うまな居酒屋に会社の人たちと
はまってたけど
そんな昔を思い出したー＾＾＊
ガスオーブンで焼いたようなかんじー
中ジューシー皮ぱりぱりだったー！！
大成功！！
おいしいけど
ギトギトの洗うの大変
（めんどくさがりやは要注意）
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洋と和ミックスのこちらのお店
ヒロ プルミエさん
とっても美味しいーーの
前菜
エビとか温玉、おくら、もずく、ながいもとびっこなどとだし汁のジュレなどを
混ぜ混ぜしていただきます！！
きゃーーー大好きなねばねばコラボ！！
最高やーー！！
茶碗蒸し（うなぎのせ）
これはニンニクとバターのソースが超あう！！
前菜盛り合わせ
これだけで
もう満足しちゃうくらい
いろんな種類です
女子はこういうの嬉しいんだよね
これ、カモで作ったパテなんだって！！めずらしい
パンと合う！！！
パンの香りが半端ない！！
噛むほどに味が増すーー！！！深いーーー！！
お刺身
揚げたアユ（おなかにはシソご飯が詰められてるの）
ほくほくの白身とご飯がいい感じ
周りのソースは淡白な白身とさっぱりのご飯に合うカレー風味
やわらかステーキ
やわらかい
美味しいーー＾＾
マスタードとの相性ぴったり！最高
〆はね
なんと
おうどんさん
冷 温えらべるよ
ゆずが効いてて最高においしいのーーー！！
つるっと食べれちゃう！！
チョコレートケーキ
甘さもちょうどいいしっとりムースケーキ
ごちそうさまー(≡^∇^≡)
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