和洋まぜまぜの献立
＊ 鶏肉と野菜のトマト煮
＊ セロリサラダ
＊ 切り干し大根
＊ 土手煮
＊ 味噌汁
土手煮ってご存じですか？
私は千葉生まれ千葉育ちですが、赤味噌で育ちました
でも、小さい頃からいつもお味噌汁は赤味噌
お雑煮も、具は切り干し大根で赤味噌
味噌煮込みうどんも、真っ黒赤味噌
味噌田楽も、味噌カツも、赤味噌
この土手煮も実家の味
母が持ってきてくれました
初めて見たらビックリするよね～ 黒いもんね～
具はもつ、こんにゃく、大根、ちくわ 上にパラッとネギと七味をかけて食べます
子供達が食べるのは初かなぁ？
色に警戒してたけど、食べてビックリ美味しかったみたいでおかわりの嵐でした
母の味受け継いで、子供達にも教えてあげなくちゃ
ご馳走様でした。
