担々麺、パーコー麺

シンガポール四川飯店の料理長菅谷君が遊びに来てくれました

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やっぱりうちの担々麺美味しでしょう～

チャイナルームのパーコー麺美味しいね
金華豚の旨味が凄すぎです

ママモコモの収録！

今日はママモコモの収録です
ハナちゃんと風くんと楽しく仕事しました

これは変わりカニ玉です

本日のお手伝いは石井さんと谷口くんでした、お疲れ様でした

最近の僕の流行を紹介します

No.3 ゆで太郎の薬味そば

No.2 赤城豚しゃぶしゃぶ野菜食べ放題

No.1 最近はやりの

フランク三浦です
これは肉山バージョンです、もうすぐ菰田オリジナルが出ますお楽しみに～

春巻きも簡単に作れます

回鍋肉も美味しく作れます

やっと写真大きく出来ました、見づらくてすみません

今度は料理本ではありません。

5月には出来上がります、ダイエットネタですお楽しみに～

谷口くんと島くんです。

この一年間良く頑張りました

彼らに包丁をプレゼントしました。

がんばれ未来の巨匠達よ

ついに出ました料理本です

菰田欣也の“中華料理名人になれる本”

柴田書店さんより発売です

フライパンや普通のお鍋で作れます

お店ではサイン入りで用意致します

宜しくお願い致します

東京ビックサイトで仕事しています

桝谷シェフと皆藤さんと楽しく実演しました

ショウートパスタのお炒め物など作りました

大盛況でした

皆様ありがとうございます

沢山のコメント頂きました

もやしのシャキシャキ炒飯風大好評です

是非、作って見てくださーい‼︎