菰田欣也オフィシャルブログ -51ページ目

菰田欣也オフィシャルブログ

szechwan restaurant 陳 総料理長 菰田欣也のblogです。

目黒にあります、モルソーさんに行ってきました




女性らしい繊細なオードブルです




春キャベツにファグラそしてソースが美味しい!



メインは沖縄の黒豚です、豚大好きです




秋元ご夫妻お気遣いありがとうございます
今後とも宜しくお願い致します~
目黒のとんきさんです

いつものロースに串一本です

後ろに何かあるな





これはもはや フランク三浦 マーボー2号機です
渋谷のお店でさりげなく売っています



黄綬褒章受章改めて凄いことです





3代目とのキッチンライブです、盛り上がりました






今度はみんな入り乱れてのキッチンライブでした
最後はやはり社長が作りました



今日は陳建一氏黄綬褒章受章祝賀会がセルリアンタワー東急ホテルで開かれます

各店料理長も集まり朝から仕込み頑張ります~










前菜これを500枚作りますので気合いだー
新しい時計を買いました
みなさんどうですか?
限定バージョンです




五反田にあります、祥龍餃子に行きました
サンラータンメン面半分です





ピー美味いです





餃子も美味いです



赤坂にあります、ステーキ屋さんの“くに”に社長と各店料理長と行きました
黒毛和牛のフィレ肉をお頂きました
柔らかくて最高です





こちらは海老サラダです






社長ご馳走様でした~
赤坂四川飯店にて京都の割烹すださんとの陳建一さんとのコラボです





中国料理のお皿に和食の前菜です





皆さん盛り上がって喜ばれていました






締めは麻婆石鍋ビビンバです
超、超美味しかったです
ハードな一日がやっと終わります
取材に始まり160名の婚礼モリモリでした




腹減ったのでギョウザ食べます