二人のスイーツ会の巨匠日本を代表するパティシエの鎧塚さんと辻口さんが来店して頂きましたもちろん、川島なお美さんもご一緒です料理はいいのですが、毎回デザートが悩みますこんな時は王道に限ります杏仁豆腐と胡麻団子にしました
日中友好日中友好料理交流会を赤坂四川飯店にて行いました沢山の料理人が集まり熱い辛い勉強会になりましたとっても勉強になりました三明物産さん、赤坂四川飯店のスタッフのみなさん、ありがとうございました、そしてお疲れ様でした~