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菰田欣也オフィシャルブログ

szechwan restaurant 陳 総料理長 菰田欣也のblogです。

 

本日の賄いは 北海道さんの いわしです

しかも初めて見る 巨大サイズ

脂ののりも最高で塩焼きで頂きました‼︎

 

美味しゅうございました

 

朝から野菜、海老、魚屋さん、花屋さん、麻婆豆腐店、やじ満

沢山買いました〜〜‼︎

この松茸1kgで5本サイズです

 

食べたい方今日食べに来てください〜〜‼︎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日 公益社団法人 日本中国料理協会 茨城県支部総会のため

水戸に向かいました、その電車での出来事です

 

僕は品川から乗りました

 

東京駅から人が乗ってきました

その方が突然話しかけてきました

『打ち合わせの方 宜しくお願い致します』

『??』

全く意味がわからず何だと思っていたら

僕の斜め前に カンニング竹山さんが座ってました

 

似てるのかなぁ〜??

 

師匠と大好きな 目黒のとんきさんへ

師匠の定番は ヒレに串1本

僕はの定番は ロースに串1本です

 

 

 

変わらない安定のこの時間の美味しさに感謝です‼︎

 

髪型さっぱりして褒めら

れました

 

雨の中今シーズン2戦目

四川飯店チームVS藤屋チームは雨のため来ないメンバーもいましたが

無事に試合が出来ました

結果は8ー0で四川飯店が勝ちました

 

 

菰田欣也 2勝目 完封です‼︎

6回までだったので次は9回完投目指します

雨の中野球好きの皆さんありがとうございました‼︎

朝8:00のBBQ最高ですね

 

 

 

7月5日 名古屋 池下四川飯店にて

肉山名古屋×池下四川飯店のコラボイベント 大変盛り上がりました

光山さん、鳥居社長、何故か天ちゃん ありがとうございました‼︎

 

肉山、四川飯店の両スタッフの皆さん大変お疲れ様でした

今後も楽しいイベントを企画して頑張ります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6月のブログギフトの当選された方を発表します!

 

埼玉県 松尾様

岐阜県 島様

群馬県 山内様

 

以上3名の方です!

沢山の応募お待ちしています~

 

美味しい野菜が届きました~~‼︎

 

 

正真正銘の京野菜です

賀茂茄子、万願寺唐辛子、トマト

 

 

早速料理を作りたくなり、魚香茄子を作りました

美味しさ再発見です~~

齋藤さん ありがとうございました‼︎