玉川学園

高級住宅街を背後に控える玉川学園は、シーーア世代も多く、コーヒーの味にこだわりを持つお客様も多い。「コーヒーへの造詣が深いお客様が多いだけに、少しでもローストを変えると姓ず指摘されてしまいます。だから毎日が真剣勝負です」という菊池健治オーナー。いつも変わらない味を保つため、仕入れる生豆は一三ｌクロップのみ。丁寧なハンドピックも欠かさない。販売する豆は、「玉川ブレンド」などのブレンド４種と、ストレートが岨種類。
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