ミャンマーへの飲食店出店支援 から揚げ店

こんにちは。

本日二度目の更新です。


ミャンマーへの飲食店の出店支援の報告です。


展示会レポートから一旦外れ恐縮ですが、
ミャンマーへの飲食店進出支援についてお知らせします。

これまでのセレクトショップ
雅（MIYABI）の店舗写真について、
お気づきの箇所があるかもしれませんね。

向かって左側のシャッターが、
いつも閉まっていることを。


やっと諸々の準備が整ってきましたので、
皆様へお知らせできる段階まできました。

セレクトショップ雅（MIYABI）の隣のテナントには、
表題のとおり「から揚げ店」が出店いたします。




現在、急ピッチで作業を進めておりまして、
オープンは6月後半を予定しております。

有名な大分のから揚げ「ぶんごや」様のフランチャイズ店。
もちろん、この記事はオーナー様の了解
を頂いて書かせて頂いております。

ヤンゴン第一号店では、イートインもできますが、
主にテイクアウトのスタイル。

ずっと以前からオーナー様より弊社へご依頼を頂き、
現地出店のためのお手伝いをさせて頂いてきました。

現地では、立地という問題の他、
非常に高騰したテナント料という問題、
スタッフの問題、原料の調達や搬送の問題などなど、
様々な問題に直面します。

今回も例外なく、
やはり準備には相当な時間を要しました。

その間、オーナー様もヤキモキされたことと思います。
弊社もできる限りの協力をさせて頂いてきましたが、
ひとえにオーナー様の強い意志の賜物と思っております。

オープンまで少し早いタイミングではありますが、
心からお祝いを申し上げます。

こういった飲食店の他、
サービス業のミャンマーへの出店のご相談を他にも頂いております。

弊社スタッフ一同、精一杯の努力をさせて頂きます。

ヘッドホンが壊れた…

おはようございます。


本日は生憎の空模様ですが、
これから次第に回復してくれることを祈って。

渡航前のバタバタ、
渡航中のバタバタ、
帰国後のバタバタ（笑）。

そんな中で、
以前よりお付き合いいただいている
人事制度＆モノづくり制度の
老舗コンサル団体さんからセミナー講師のご依頼、
そして士業仲間からはご紹介で新規のご縁を。

それぞれ深く感謝いたします。

立止る暇なくバタバタ忙しくしていたいので、
ちょうどいい巡り合わせ。

ヒマにしていると案件も入ってこないけど、
忙しくなればなるほど他の案件も入ってくる。
とても不思議な現象です。

動き回ってないと死んでしまうマグロと一緒ですかね、
自営業者は、一心不乱に動き回っていないと（笑）。

忙しさを乗り切る活力のために音楽が必要ですが、
iPodに使っていたヘッドフォンが壊れてしまいました…。



巻き取り式は、
立て続けに壊しちゃっているので、
こんどは普通のにしよう。

通勤途中に音楽が無いのは寂しすぎるから急がないと。


余談ですが。
顧問先の社長も元々はミスチル好きで、
ここ最近、私の影響が出ているせいか、
「コバさん、この曲のここの歌詞が響くね！」と。
そんなトークが出来るようになってきました（笑）
いまの彼は、Anyのサビのところがいいそうです。

私のここ最近のお気に入りは、
矛盾する言葉が対になっているところ。
「忘れないために、記憶から消すために」
もともとこの曲が大好きなんですが、
何故か急に耳から離れなくなってしまいました（笑）。





さて本日は、
ミャンマー新規案件の打合せで外出。
いつもの食品ではなく美容業の中の一種。

ご紹介によるものですが、
何故か私はその特定の業種にはご縁があるようですね。
オッサンが集結して美容について語り合ってきます（笑）



追記：
「未完」の音源が解禁になりましたね。
前橋ライブの光景を思い出さずにはいられません。
6/4に向けて、ハイレゾ音源をどうするか、
物凄く悩んでいるところです（笑）。

14万人写真展のボランティアカメラマン

こんばんは！

先日、ご紹介させていただきました
ボランティアカメラマンとしてお声掛け頂いた件。

友人でもあるプロカメラマンと
普段写真を撮りに行ったり
遊んでいただいているのですが、
彼が元アナウンサーさんたちと企画を立てて、
そのお手伝いの要請を頂いたものです。


今年で終戦70周年ということで、
広島の原爆で亡くなった人と同じ人数の
14万人の写真を集めて展示するという企画。

元気な笑顔の写真が14万枚。
かけがえのない命の膨大さ。

8/4から8/9までの間、
NHK広島放送局にて展示が決まってますが、
写真数がまだまだ足りません。

そこで駆り出されたわけです（笑）。

今年は写真集めに悪戦苦闘しているので、
第一回目の取組みとしては広島だけなのですが、
その次は長崎も計画しているとのこと。

私でよければ是非是非なのです。


昨日の深酒もなんのその、
朝一番から代々木公園に集合。

人がたくさん集まる催し、
タイフェスに相乗りです（笑）。



先ずは、お声掛けくださった
古矢カメラマンと記念撮影（笑）。



ポートレイトを得意としている方で、
若いのに代々木にスタジオを持っている実力者。



こちらは、
今回のスタッフさんたちとの集合写真。





楽しそうにしている来場者さんにお声掛けし、
事情をご説明した上に承諾書を頂き、
その上で撮影させていただきました。

みなさん、物凄い笑顔をしてくださり、
撮影しているこちらもつられてしまいました（笑）。

昨日の帰宅途中の電車の中、
車内で大騒ぎしている女性ではない女性、
つまり男性に一方的に酷いからまれ方をして喧嘩となり
とても気分悪かったので、
今日の皆さんの笑顔に癒されました～。


今日撮らせていただいた写真を、
私個人のブログ等で使用するわけにはいかないので
イメージとしてスタッフ同士の練習風景を（笑）




1週間前まで気温40度のミャンマーにいたため、
タイフェスタでの暑さはそれほど厳しく感じませんでした（笑）。

ただ、東南アジア料理にちょいと飽きていたので、
匂いで特に腹が減ることはなく私はランチ抜き（笑）。

11時ころまでは来客もまばらだったのですが、
それ以降は物凄い人出で、
スタッフたちが身動きを取るのも大変。






私は昼過ぎでお暇させていただき、
有楽町（銀座）での習い事に向かいました～。




今週もアポイントをびっしり入れてあるので、
いつになったらゆっくりできるかな…（笑）


でもまた依頼があれば、
喜んでお手伝いに伺いま～す。