
昼に作りました

材料はタマネギ、ホールトマト缶、塩コショウ、トンカツソース、ほんだし1パック、隠し味にロゼワイン

※パスタは開始時に茹でておく。
1.まずはタマネギをみじん切りにしてフライパンにサラダ油で炒めて、塩コショウで軽く味付けをします。
2.フライパンにホールトマト缶を丸ごと入れて、味見をしつつ塩をつまんで入れる。(大体2~3つまみ)
そこへ、お酢(味に少し変化がでるぐらい)、トンカツソース(フライパン一回りぐらい)、ほんだしを加えて少し煮込んで、沸騰しだしたら火を止める。
3.パスタがゆであがったら、フライパンを再び温め、そこに赤ワイン(ない場合は何のワインでも
)を加えて、火にかける。4.茹で上がったパスタをフライパンに入れて、ソースと絡めて…完成!
※おこのみでバジルなどを散らして下さい。
その方がおいしいと思います。
名付けて…
『OOT(おっと)パスタ』
※Only onion and Tomato パスタ

料理に詳しい方、何かコメントいただければと思います




『ネコ』
なんすよ



