今年は、畑の野菜で七草がゆを！と思っていたのですが、バタバタしていて畑に行けず、結局、今日に。
霜柱が降りて、また一味違った畑です。1月で作物は全部抜いて、畑を少し休ませます。
最後ですから、できるだけ朝どりして、お味噌汁や炒め物にしたいと思います。
さて、今日の七草がゆ。畑で採れたのは、
すずしろ（大根）、なずな（カブ）、セロリ、春菊、ほうれん草、小松菜、水菜・・・これで七草になりました。
せっかくなので、土鍋で炊きました。
葉っぱ類は、さっと塩ゆでし、おかゆができたころ、散らして、出来上がり～！
馬場さんに年末いただいた、自家製ゴマを散らして、シンプルだけど贅沢な味。
霜にあたったお野菜は、ますますおいしいです～。
2月は畑はお休みして、3月から、また新たにスタートです。
この風景ともしばしお別れ～。