ジョセフィーヌ

友達からいただいた『ジョセフィーヌ』のドレッシング♪
前回いただいた時に初めて知り
サラダ以外にもマリネや温野菜等に使える万能君！
早速何に使おうかと今から楽しみ～(^-^)

新春会

今日は親友の家族が我が家に3家族集まり『新春会』

お昼にアンコウ鍋から始まり～お酒も入りながら楽しい時間

子供たちも赤ちゃんも一緒に遊んで、それぞれ成長したな～としみじみ思う

それぞれ芦屋・宝塚と近場に住んでることもあってよく遊ぶ気心知れた昔からの大親友達

いつ会っても話は尽きない

鍋奉行のマイ旦那様はアンコウ鍋を仕切りシメの雑炊まで頑張ってくれた

友人達もチョコシフォンケーキを作ってきてくれたり(これはもう最高に美味しく絶賛の味だった)

はちみつロールケーキも友人が持ってきてくれた人生ゲームで盛り上がったり

とにかく食べて喋って遊んで満喫な日だった

今回はミニテーブルを子供用にして

スパムや動物サンドイッチや定番の唐揚げをセッティングしてみた

大人用には鍋の他にハマグリのちらし寿司や

グリッシーニを生ハムで巻いたスティック・コチュジャンチーズ・茄子&ミョウガのマリネ等

4人のお友達とたっぷり遊んだ息子はお風呂後すぐに夢の中

また集まろう

紅茶教室♪

今日は紅茶教室の日

今回のTea Life Lessonのテーマは『ナーサリーティー・子供向けアフタヌーンティー』

毎度先生は趣向を凝らしたテーマで楽しませてくれる

特に今回は『子供向け』とあって興味津々

イギリスでは子供が大人の世界に立ち入ることは出来ないので

昔、子供たちだけでサンドイッチやスコーンと薄めに用意した紅茶で

大人のティーパーティーを真似るようにお茶を楽しんでいたよう

このナーサリーティーは早めの夕食代わりの食事の意味もあり

その習慣は今も残っていて子供に夕食代わりのナーサリーティーを食べさせて

早く寝させて大人はその後にゆっくり夕食を取るという

先生が用意してくれたのはビネガーで漬けたきゅうりとサーディンのサンドイッチ

バナナクリームのスコーン・ショートブレッドと

紅茶はキャンディーにバニラを入れたもの

サイズは子供向きに小さく、味はしっかりとしていて

バナナクリームも初めて食べたけどまろやかで美味

それに先生が入れる紅茶はいつ飲んでも美味しい

今日のテーブルコーディネートも春らしく、子供っぽく、

ピーターラビットのミニチュアピクニックセットも飾ってあったりステキ～

生徒さん皆と外国の子育てと日本の子育てというテーマでおしゃべりが盛り上がる

小さいうちから自分で判断し、自分の意見も言えること大人と子供の線引きをする

とか日本人は親が子供に合わせすぎ～との意見も出て皆さん海外経験者も多かったので

それぞれの経験から参考になりました

果たして自分は？うーん理想と現実は

でもまあ自分の意見はぶれずにしっかり持っていてほしいと願うママです

あと気は優しくて力持ち注文多いね、ママ