こんばんは、星野です。
すっかり更新が滞ってしまいました。。
滞ってる間、私、ベトナムのハノイに旅行に行っておりました。
世界遺跡のハロン湾が晴天のなか見られ、
帰りの飛行機はビジネスにアップグレードされる
ラッキーな旅行でございました。
ベトナムで感じたこと・・・
それは・・・
ベトナム人はスタイルがいい
女性は小柄なのですがぼんきゅっぼんなんです。
男性も筋肉質。
その秘訣は・・・食事にあるんじゃないかと星野は思いました。
●フォー
ベトナムのフォーは有名ですね＾＾
レストランで前菜として毎回出てきました。
唐辛子が入ってることが多かったです。
あったかいもの＆辛い物を飲んで代謝をあげる！
すばらしいスープです
●野菜炒め
こちらもレストランで毎回出てきました。
数種類の野菜と肉を炒めたものと、空芯菜や青梗菜のガーリック炒め
などなど。
栄養バランスにうれしい食事です。
●豆腐の揚げもの
一口サイズの豆腐のから揚げというメニューもありました。
たんぱく質とれていいですね！
●素材の新鮮さ
ガイドさんの受け売りですが、
ベトナムではあまりスーパーで食品を買わないそうです。
取れたての野菜や、まだ生きてる肉や魚をその場でさばいてもらうなど
とにかく新鮮なものを毎日食べています。
野菜自体に含まれる栄養価も、高いでしょうね＾＾
●ドラゴンフルーツ
星野はこれ・・・大好きなんです！！
食物繊維＆ポリフェノールたっぷりですし、
一番栄養がある種（ゴマみたいな部分です）ごと食べられる
貴重な食材です。たべすぎたのかお通じがとても良いですｗ
日本だとあまり売ってないのが残念・・・！
主観のみで構成しておりますが
ベトナム人が元気でナイスバディなのは
栄養満点の食事にあると思いました！
星野も美味しいフォーを作れるようになりたいな～と思います。
ベトナム番外編で失礼しました。
次回こそ、代謝の高いからだにするための心がけをお伝えします！
すっかり更新が滞ってしまいました。。
滞ってる間、私、ベトナムのハノイに旅行に行っておりました。
世界遺跡のハロン湾が晴天のなか見られ、
帰りの飛行機はビジネスにアップグレードされる
ラッキーな旅行でございました。
ベトナムで感じたこと・・・
それは・・・
ベトナム人はスタイルがいい
女性は小柄なのですがぼんきゅっぼんなんです。
男性も筋肉質。
その秘訣は・・・食事にあるんじゃないかと星野は思いました。
●フォー
ベトナムのフォーは有名ですね＾＾
レストランで前菜として毎回出てきました。
唐辛子が入ってることが多かったです。
あったかいもの＆辛い物を飲んで代謝をあげる！
すばらしいスープです
●野菜炒め
こちらもレストランで毎回出てきました。
数種類の野菜と肉を炒めたものと、空芯菜や青梗菜のガーリック炒め
などなど。
栄養バランスにうれしい食事です。
●豆腐の揚げもの
一口サイズの豆腐のから揚げというメニューもありました。
たんぱく質とれていいですね！
●素材の新鮮さ
ガイドさんの受け売りですが、
ベトナムではあまりスーパーで食品を買わないそうです。
取れたての野菜や、まだ生きてる肉や魚をその場でさばいてもらうなど
とにかく新鮮なものを毎日食べています。
野菜自体に含まれる栄養価も、高いでしょうね＾＾
●ドラゴンフルーツ
星野はこれ・・・大好きなんです！！
食物繊維＆ポリフェノールたっぷりですし、
一番栄養がある種（ゴマみたいな部分です）ごと食べられる
貴重な食材です。たべすぎたのかお通じがとても良いですｗ
日本だとあまり売ってないのが残念・・・！
主観のみで構成しておりますが
ベトナム人が元気でナイスバディなのは
栄養満点の食事にあると思いました！
星野も美味しいフォーを作れるようになりたいな～と思います。
ベトナム番外編で失礼しました。
次回こそ、代謝の高いからだにするための心がけをお伝えします！