野菜が高騰している中
たくさんの野菜を頂く日々
ご近所さんには感謝しかない。
先日
立派なキャベツを頂きました
もう
しばらく見てないぐらいの立派なキャベツ
雨で割れてるけどいい？？と
いいどころではない。
キャベツの価格を見て
もう安易に手を出せない。
先日、特売で小さなキャベツを買うのが精一杯だった中
本当に立派なキャベツを頂いた。
最初はお好み焼きに。
わが家はキャベツが主のお好み焼き
ボールいっぱいキャベツを刻む
贅沢だなぁ・・と思う瞬間。
昨日は
キャベツたっぷりのメンチカツに
キャベツのスープ
キャベツのスープは福岡で言う
もつ鍋の醤油味みたいな感じ。
この味でわが家はもつ鍋スープを作ってます
久々のキャベツのスープに
息子たち大喜び
2リットル作ったスープもほぼなくなちゃった。
(どうにか朝1杯ずつはあったぐらい)
また別の方に頂いていた
じゃが芋
じゃが芋はサラダに
うつわは
わかさま陶芸 7寸浅鉢
粒マスタードをたっぷり入れて
味をしっかりつける
昨日は鮭の味噌煮缶があったので
そちらも入れました
しっかり味をつけてるので
マヨネーズは少しで良いですよ。
具を入れずにマスタードだけの時も多いです。
魚はできるだけ食べたいので
お弁当や朝ご飯にも食べてます。
朝ごはんの時はシシャモですが・・
魚もお値段したりするので
炊き込みご飯にしたり
昨日みたいに缶詰を使って和えたりしています。
わが家の食卓は
頂きもので出来てる感じです。
ありがたい限り
じゃが芋
いや、イモ類が大好きな長男
1人で半分は食べてたー
次男がお母さん側から分からないだろうけど・・って言って
くるっと回されたら・・笑
じゃが芋もこぶしより大きいじゃが芋を頂いて
6個使ったけどね
時々
寮母さんや食堂の方の気分でご飯を作ってます。笑
数日前のお弁当も
次男は普通に次男の分だけだったけど
長男は
お友だちがベトナムの焼きそばを作ってきてくれるとかで
お友だちの分と合わせて
おにぎり8個を持って登校
運動会かよ・・って思う日も。
色々な気分でご飯作り
こんなにたくさん作るのも
そう長くない時間かと。
長男のお友だちも
3月までに来たい！とか、また来たい！
ごはん食べに来ていい？？とか言ってるとか
どうぞーって感じ
息子たちのクラスメイトは
今後、世界中に飛び立つので
今しかない時間を思いっきり楽しんで欲しい