あまりもの野菜で炒飯♪
色味が薄いしピラフっぽい見た目に…
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ほうとう♪
ごぼう、人参、豚肉、カボチャなど…
カボチャが半分くらい煮溶けた感じかなぁ…
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まずはタコミートを手作り♪
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玉ねぎ、ひき肉を炒めて、
塩・こしょう、にんにく、
ウスターソース、ケチャップ、
チリパウダー、カレー粉などで味付けて、
煮詰めたら完成。
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ご飯の上に千切りにしたレタスとタコミートをのせて、
自家製のミニトマト&イエローアイコをカットしたものを飾って完成~♪
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2人前♪
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緑、赤、黄色が入ると彩りがキレイ♪
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↓宮古島のサルサソースをかけて♪
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美味しくできました(*^▽^*)
タコライス大好き♪
北海道で購入したスープカレーの素♪
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具材はチキン、かぼちゃ、じゃがいも、
オクラ、人参、タマゴにしました。
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これはこれで美味しかったけど、
ハウスのスープカリーの匠の方が
コクがあって美味しいなぁ…という感想。
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でも自宅でスープカレーが手軽に出来るっていいなぁ…♪