切干だいこん

たまに食べたくなる、切干大根。


甘みがあって大好き♪

山菜の天ぷら

タラの芽、オオバラの葉っぱ、こしあぶらの天ぷら。
この山菜、すべて天然の頂きもの。
オオバラの葉は生まれて初めて♪



オオバラの葉っぱ

ジャバラに開くもみじの葉っぱのような形。
クセが無くって美味しかった。

こしあぶら


食べやすくて風味があって美味しい♪

中華サラダ

小松菜、もやし、ハムで中華サラダ。
醤油、ごま油、お酢、辛みそで味付け♪

しそチーズ揚げ

前日の余った餃子の皮で…
シソとプロセスチーズを包んで、揚げてみました♪


そのまんまでも、
ケチャップ＆マヨネーズを付けても美味しい♪

羽根つき餃子

手作り餃子♪


久々に羽根つきに…♪


キレイにスルンと剥がれて気持ちがいい(笑）。


焼き色もまずまず♪