マンゴージャム

贅沢にも沖縄のマンゴーをジャムにしちゃいました♪


マンゴーの甘みがあるので、お砂糖は控えめにしました♪


プレーンなチーズケーキにマンゴージャムをかけて頂きました♪


美味しい～(*^▽^*)

お弁当

いつかの自分のお弁当。


梅ひじきご飯、
きゅうりちくわ、揚げ物、ミニトマト、
カニカマ玉子焼き、ポテトのチーズ焼き。

鶏ごぼう飯

鶏ごぼう飯。
これは炊き込みご飯じゃなくて、混ぜご飯。
大分の鶏飯方式を真似てみました。


ゴボウと鶏肉を醤油、酒、砂糖で良く煮込んだものを
ご飯（白米）に混ぜて、馴染ませて完成♪

梅ジュース

自家製梅ジュース。
南高梅とお砂糖、少しだけホワイトリカ―も入れて…
数ヶ月で完成♪




小瓶は完成も早い♪
１ヶ月もかからなかったかな♪


夏にピッタリ♪
グビグビ飲めちゃいます♪


いつかのブルーベリー酒。


いつかのキンカン酒。


どちらも果物の味があんまり出なかった…。
配合&作り方がいけなかったのかな。

ラングドシャクッキー

マーガリンで作ったラングドシャクッキー♪


ちょっぴりこんがりめ&ハードめに仕上がりましたが、
マーガリンでもなかなか美味しい♪
またマーガリンでラングドシャ、リベンジします♪