こんばんは

毎日歩き過ぎて眠い・・・

でも記事を貯めると書かずにサボりそうなので

昨日の夜は Y と２人でフォンデュディナーしました

昨日までフランスから

＆日本から

来てくれていたのでメニューも沢山でしたが

この日から少ないです。そーでもないのかな

「カボチャのポタージュ」
中には栗がゴロゴロ入っています♪

「チーズフォンデュ＆シノワーズ」
シノワーズはキノコの風味の強い野菜ブイヨンに
牛肉をしゃぶしゃぶして、タルタルやマヨネーズを付けて頂きます。
Y さんは始めは臭いと言っていましたがハマっていました＾＾
私はマヨネーズ系が苦手なので何も付けずにでしたが、そうすると味が無さ過ぎて

やはりチーズフォンデュLOVE

「アイスコーヒー＆杏・梨のソルベ」

チーズフォンデュが、前記事で書いた店の物とは全然違って

私は前記事のお店のチーズフォンデュが好きです

もっとクリーミーで、油分と分離をあまりしていなかったな。と思いました。

Restaurant Les Amures（スイス料理）ジュネーヴ