新年の抱負に
今年は漬け物づくりをしてみたい
と書いてた気がしますが
すっかり忘れたまま
はや半年
思い出したように
生協で浅漬けのもとを買いました！
ポリ袋に
切った野菜と浅漬けのもとを入れて
揉み込んで
冷蔵庫で寝かせるだけという
お手軽さが好きです
鷹の爪を輪切りにして
入れるとピリ辛で
わたし好みに仕上がりました
お昼ごはんに
唐揚げは
片栗粉を使ってたんですが
最近はコーンスターチを使っています
サクッと軽い衣が
気に入っています
最近は
お家で手間暇かけず
おいしいものを食べたいという気持ちが
強くて
外食は息子や夫が行きたいと言ったときだけ
にしています
週末は
息子がサンマルクの
パン食べ放題に行きたいー
っと言ってたので
よいしょ！と
夫と息子とわたしの三人でお出かけ
息子はパンを食べすぎて
メインのパスタはほとんど食べられず
半分にする予定で
大盛りを頼んでた夫は
ドン引きの様子でした
わたしは
ひとりで海鮮パスタを
うむ。やっぱり
みんなでおいしいものを食べてるときが
いちばん幸せを感じます
変わって、
算数好きな息子くんは
今年も例の大会に参加！
自己採点では
半分でした。
条件を落としてたのは
もったいなかったな
今年は通過はむずかしそうです
また来年！？
がんばろう