12月:子どもの食育(運動・スポーツ編)

ブロッコツリー

”命のリレー”

PART2

あなたは、

何色のどんな形のバトンを

誰に渡しますか？

そのための

自分デザインが、

「ベジフルボディデザイン」

です。

好評

につき、

今月も生徒さんと

ディスカッション講座てした。

一風変わった子どもの

食育講座のようですが、

主に子育てを担う

お母さんが

話して、聞いて、

気付く

これってすごく

大切な事です。

祝全国大会

優勝

Jさんの娘さんが

ジュニアオリンピックで

快挙

私も、少しだけお手伝い

させて頂いたかもと

嬉しいご報告でした。

喜びに悩みはつきものです。

子どもに成長があるがゆえに

悩む、次のステップ。

自分を振り返るように話すJさんの

ココロに寄り添いなら

傾聴。

そして、作り始めた

ブロッコツリー

彼女が製作する間、

私は黙ってみていました。

黙々とつくる彼女が

完成した時に

一言。

私だったら、

「こうしなさい。」

って言ってたでしょうね。

でも、moccoさんは

何も言わずに

見ててくれた。

私も意図していたわけではないので

言われて気づいたくらいですが、

Jさんは、自分自身で

気づいて納得したようでした。

”食育”って

慈友食

(じゆうしょく)

だと、私は考えいます。

今回も素敵な

クリスマスプレゼント

を頂きました。

来年も

宜しくお願いします

ブロッコリーツリー材料

ドラゴンレッド

長崎産馬鈴薯

秋作が旬をむかえました～

レンコン

亀井さんちの備中レンコン

(三重県伊賀産)

野菜ソムリエお友だちの

中島梨佳さんの実家では

”畑”でレンコン栽培が

おこなわれています。

無農薬で、手間暇かけて

育成されたレンコンは

色白。

細かい繊維質で歯ごたえがあり

噛むたびに旨味が広がります。

梨佳さん

ご紹介ありがとう

ブロッコリー、カリフラワー、

パプリカ、ミニトマト、ニンジン