朝からがっつり！
パプリカが旨ーい
我ながら美味しくできました
自画自賛ｗ
今日のがんばりポイントは、豚の脂身を取り除いたこと！
さすがに細かい脂身はお手上げでしたが
ひと切れずつしっかり処理しました
確か、脂身には環境ホルモンが蓄積され易いって聞いたことあるし
母乳のためにも
家族の健康のためにも
摂らないにこしたことないと私は思ってる◎
学生の頃はバラ肉好きだった夫も
今では肥満を気にして脂除去済みの肉を大人しく食べてくれている
(って気付いてないだけなのかも
)どんなに気をつけていたって、
脂質は色んな食品＆加工食品、料理に含まれているから
控えすぎだとは思わない
まぁ、何事もバランスが大事だよね
脂質０生活も体に悪いしね｡
バランスが大事と言っておきながら
時間が無くて今日の夫の弁当のおかずも酢豚
それでも笑顔で『お弁当ありがとう
』と、遠く隣県での当直に向かった夫｡(一昨日も当直だったのに大変
)彼の強さ優しさに
支えられ、助けられてる毎日です。
感謝