アジサイリース

今日も福岡は晴天。
お天気良くて気持ちいいけど。。。
複雑だな。
今日PM多そう。

「今日ねPMが高いからお外で遊べんかったPMいやね～」とお迎えの帰りによく娘が話してくれるのですが。。。

現代っ子やな～。
なんだかかわいそう。




ブルーのキレイなアジサイ。
毎日、こう暑いと、涼しげなものばかりつくりたくなります。

大好きなお花

お花は全部好きだけど中でも一番好きなのがアジサイ。
こちらは新種になるのかな？
去年は見なかったタイプ。
花持ちもよくて、我が家に来てもうすぐ３週間

ハワイアングレープ。名前もかわいい。

お花を始めた頃からアジサイが大好き。
これといって理由はないんだけど、とにかく大好き！

今年も懲りずにアジサイのドライに挑戦予定



昼ごはんには、少々早いけど、朝食べ損ねたし掃除洗濯適当に済ませたし娘っこ寝てるし。

昨日の晩ごはんの残り物だけど、ワンプレートにするとちょっとおしゃれ！？(笑)




パンは昨日焼いた黒糖パン。




これは、ちょっと重たくなっちゃったけど、かなり、旨い！

今日のパン

最近ハマっているパン作り。
仕事でほとんど家に居ない旦那さん。

前日焼いておいたパンをチンして朝出すと、「美味しいけど、俺も焼きたてが食べたいなぁ。」と一言。
確かに、焼きたて食べさせてないな(笑)

ってことで、夜のうちに生地作って朝から焼いてあげました。





自分メモ
一時発酵、分けてガス抜き丸めてベンチタイム15分後、
濡らしたペーパーをかけてラップをしっかりかけて冷蔵庫で保存。

翌朝、形成  形を整え
40度で30～45分二次発酵
予熱190 10分程度焼いて出来上がり

自分流なのであってるのか？わからないけど取り敢えずはよい感じで焼き上がりました。



誰か詳しいかた！これであってますか？
まちがってる？
誰か教えて～。

パン作り習いにいきたいなぁ