こんにちは
独身時代から大好きな時間
リゾットグラタン
一品ばかりですみません
今日は1人の休日を満喫していました
朝はお掃除を頑張って
スタバで勉強
独身時代から大好きな時間何をしてるかはまたご報告します
この前初めてデカフェ注文しました
普通のコーヒーに負けないくらい
とっても美味しかったです
そのあとはウォーキングのためにお散歩
またまた覚王山方面へ
とっても立派な日泰寺
ちゃんと日本とタイの仏様が
いらっしゃった
京都の様な五重の塔も
気になるお洒落なお店も発見しました
今度行ってみたいな
このエリアは今まであまり
来たことがなかったけど…
他にもたくさんのお寺や建造物が
あるのでまたウォーキングがてら
来たいです
そしてつわりの時は
夕飯作るのが精一杯で
気持ち悪くて食べられなかったし
ひとりのお昼を
全く作らなかったのですが…
4ヶ月入ってからは栄養のことも考え
ちゃんと作るようにしています
(一品ばかりだけど)
)今日のランチはこれ
ナスとジャガイモのトマトクリームグラタン
(ペンネは超少なめ
)
)もやしとキュウリのツナ和え
生協でもらった人参ジュース
こちらのグラタンはいつも美味しい
オシャレごはんを紹介してくださる
のミネストローネをリメイクしたもの♡
これを作れば次の日も無敵！
「野菜の旨味たっぷり万能ミネストローネ」
こちらのミネストローネ、
そのままでももちろん美味しいし
アレンジレシピもたくさん
載せてくださってて
ほんとにお気に入りです
私もミネストローネ
リゾットグラタンとアレンジさせてもらいました
上、ミネストローネ
下、リゾット
リゾットは生米から作るので
簡単だけど本格的なお味
ミネストローネをリメイク！
「フライパン約10分で、本格派トマトチーズリゾット」 ｜すぐマネできるオシャレっぽい食卓作り
他にも色々参考にさせてもらっていて
オススメレシピがたくさんなので
是非覗いてみてくださいね
1人用だとわざわざ作るのは面倒だけど
こういうリメイクができるととっても
嬉しいです
そして最近のひとりランチ
一品ばかりですみません
土鍋率高し
ビビンバに雑炊に
キムチチゲうどんに煮込みラーメン
油使わないし
余った野菜もたっぷり放り込めるので
1人用鍋、ほんとにらくちんです
一人暮らしの時から愛用
一品だけどバランス取れるよう
一応気をつけています
主人は帰って疲れたのかお昼寝しています
今日は奮発して珍しく牛肉を買って
ビーフストロガノフ
楽しみです