またまたアップが遅くなりましたが
3月5日㈰ spring'kitchen·第36期"豆腐マイスター認定講座"無事に終了致しました
あっと驚く豆腐創作料理と"とうふ工房·ゆう"さんのお豆腐を使った"豆腐主役料理"が盛りだくさん
手揚げ油揚げと手作り豆腐はハル·ビーンズさんの"さといらず"を使って大成功!
藤橋ひとみ先生の座学講座も素晴らしかった
座学は色々な先生に担当して頂いておりますが、どの先生も強みを活かした本当に素晴らしい講座をしてくださり、私も大変勉強になります
沢山のお豆腐の食べ比べも！
久在屋さん·湯河原十二庵さん·みつよし豆腐工房さんのお豆腐たちの美味しさには受講生の皆様もびっくりでした(＠_＠;)
今回も素敵なご縁を頂戴しました
次回講座は秋くらいを予定しております。
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