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ご訪問ありがとうございます。
主人、私、長女、次女の4人で暮らしています。
私→基本的に陽気だけど打たれ弱い。
これと決めたら突き進む。凝り性。めんどくさがり。頑固。
2020年3月に2級ファイナンシャルプランナーに合格。
主人→会社員。おおらか。頑固。
長女→5歳。天真爛漫。頑固。
次女→1歳。自分の意思を表現するようになってますます天使。頑固？
リラックスしてお読みいただければ嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします✿
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こんにちは。
ゴールデンウィーク、さっそく次女の発熱からスタートしました(^^;
まあ大きな予定は立てていないし、
焦らず無理のないペースで楽しく過ごして行きます。
次女がお昼寝している間、
主人と長女がベランダ掃除を頑張ってくれて、
その間私は、お留守番とベランダにお水を運びつつ、
以前から作りたいと思っていたシフォンケーキを作りました。
小さな子がいると、集中してやりたいことをやり続けるっていうのが
難しいですからね。
シフォンケーキって、メレンゲを作ったり、それを合わせたり、
作るの大変かな～って思っていましたが、
材料がシンプルなので意外と簡単にできました。
家にシフォン型がないのでパウンド型で焼きましたが、
初めてにしては上出来かな。
みんなおいしいって食べてくれたので良かった！
少し応用すれば、スポンジケーキ型で焼いて、
デコレーションケーキにもできるみたい。
次女の熱が下がって元気になったので、安心しました。
長女の自転車練習したり、
きれいになったベランダでお昼ご飯食べたり読書したり、
子供たちの靴を一気に洗ったり、
児童書も読み進めたいな。
そんなことを少しずつやって、
楽しいゴールデンウィークにしたいと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。