くんたま

今日は、友達の友達に頼まれ、うずらのくんたま作りです

前に作った残りをその友達が食べ、美味しかったのでぜひ作って欲しいと…

実は燻製作りは、趣味でスモークサーモンなど作ったりします
これが、手作り燻製器です。

ただのカラーボックスを改造しました。
そしてこれが本日のくんたま。

もうちょっと味濃い方がよかったかな？と今日の反省点。

私は、食べるのじゃなく、燻すのが大好きなのさっ


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