本マグロ解体で手にした大トロは、
我が家の定番メニューの
海鮮丼になりました😄
手前は私の特盛り海鮮丼、
向こうは妻の大盛り海鮮丼〜〜🎵
大トロのピンク色が美しい❗
白身の魚はカンパチです。
実はマグロ解体時に買ったことはなかったので、
解体したての刺身は今回が初めてです。
少し不安でしたが、
全くの無問題❗
大トロは臭みもなく、
とろけるようでした😋
マグロ解体を狙って買いに行くのも有りですね。
もう少ししたら娘もジャンケンに参加することが出来るようになるので、
購入の可能性が上がります😊
ところで、
少し前から娘も酢飯を食べるようになりました。
今回はイクラと大トロを酢飯と一緒に食べていました。
もうお寿司屋さん本格デビュー出来るね❗
昨年がってん寿司に行ったときは、
イクラの軍艦の上の部分しか食べませんでしたから😑