ソルティド・リーフパイ。
三月、素晴らしきスタッフさんが退職しました。可児店で働く彼とはほとんど接点を持てずに来た事を夫はとても残念に思っているようです。そんな夫の分まで、こうしてお菓子を置いて行ってくれました。シェ・シバタのソルティド・リーフパイ。その葉形は分厚くたくましく、ミントグリーンの包装も爽やか。今の季節にとても似合います。私は満開桜がみるみる散っていく姿にさほど儚さは無いですがそのあとの葉桜から強い勇気や鼓動みたいなものを感じます。このリーフパイはまさに彼そのもの。この先、ソルティな事も乗り越えてまた大きく前進していく彼を私達の喜びとして見送ります。