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大つけ麺博 第二陣

どーも。皆さん、ちぇいっす。

片田がBLOGをお送り致します。


早速ですが、前回から引き続きまして…


大つけ麺博 日本一決定戦!! 第二陣のレポートです♪



まず、一杯目 中華蕎麦サンジ from 栃木 (サンジのつけめん)



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豚骨魚介系のスープに自家製の太麺。定番なんですが、クオリティーがすべてにおいて高く、食べると"賛辞"を述べたくなるような味でした!三ツ星判定で☆☆です。






次の、二杯目 吟醸らーめん 久保田 from 京都 (吟醸つけ麺 味噌)



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鶏ガラベースの味噌味。麺は味噌と相性のいい、ウェーブの太麺ときたら間違い無いと思い。食べるとスープが以上に辛い、、、乗ってる魚粉を混ぜるとさらに、、、すいません。三ツ星判定で☆です。






私の独断と偏見で評価したんで参考にどーぞ☆☆☆


またまた参戦してくるので、楽しみに待っていて下さい!