土曜日のおとおし

おはようございます 

夕べ土曜日は…

毎週ですが本職の板前である弟がお通しの仕込みをしてくれます 

弟というのは私の妹の旦那様です  赤坂の料亭にいるんで本格的な料理が楽しめたりします 

土曜日のMenu

まぐろの刺身 

鶏肉の立田揚げサルサソース和えミニトマトのつゆびたし

うなぎの棒寿司

鶏手羽先とメンマの煮込み 

サルサソースもおいしいですし手羽先もとても良い味です

を引き立てます 

料理はお金を別料金でいただいてませんので

弟もなるべく低予算でおいしいものをという事に毎週頭を悩ませてるかと思います 

お重の他は今週はもつ煮込みも用意してあります

日本料理専門なので味は上品ですよ 

夕べは土曜日でこのお料理も喜んでいただけました

女性のＲさんは来店が二回目でしたがいつもきれいにおいしそうに召し上がって下さいます 

女性はもですがが充実してるのは嬉しいです 

皆さんの笑顔が私達の励みにもなります

今日は日曜でお休みの方も仕事の方もいらっしゃると思いますがまだまだ８月が始まったばかり

頑張りましょう 

Ｓ君今日も休日出勤お疲れ様！みっちゃんのお友達の方々いつもありがとうございます m(__)m

Ｈさん仕事明け寄ってくれてありがとう！ 一日仕事したら連休だそうだから頑張って下さい

夕べの疲れを癒し

また今夜も皆さんをお迎えします     

今日のひとりご飯

今日はのんびり過ごしてしまいました

夕飯にカレーをつくろうと思いなすもいれたかったのですが買い物にでる気になれず…

夕飯のMenuは

挽き肉と姫竹と玉葱にんじんをいれたカレーにズッキーニをトッピングしました

あとはキャベツのバター炒めでした  

冷蔵庫の野菜はほとんどなくなりました  

じゃがいもはいれるとこう暑いと腐りやすいし

今晩の店の皆さんにだすお通しは板前の義弟の手作りなので明日朝のプログに写メをのせたいと思います

皆さん一週間お疲れ様でした今宵は楽しいを…

あっという間の金曜日

 今朝は昨日少し気温が低かったせいかでお湿りがあったせいか少し涼しい気がします 

ベランダはお客様に誕生日にいただいてきた鉢や自分で買ったものと合わせて狭いところですがちょっとジャングル化しています

そして朝顔とミニバラが同時に咲いています   

朝顔は今年の誕生日にいただきミニバラは去年自分で買いました

ミニバラは５月から６月にかけて沢山咲きましたが枝を切ったらまだまだ咲いています

昔は植物を枯らしてもあまり気にならなかったのですが…

最近は元気なかったり枯れてしまうと心痛みます

歳をとった証拠でしょうか…  

夕べはＩさんが会社の方を連れて来て下さいました

ありがとうございました

今月７月も残り二日！

気合いいれて８月を迎えましょう