「ピザ食べた～い
ピザピザピザピザ・・・・・ピザ
」
一度何かを食べたくなると、食べるまで気が済まないんです。私。
タマも「ピザ食べたいよ～」って言いだして、２人でピザ中毒の禁断症状・・・
でも、ピザって頼むと高いし
って事で、作ってみました
かなりチープな感じで・・・
でもうまい
禁断症状はひとまず治まりました
これまた超簡単レシピなんですよ～
供向けに小さめなやつの作り方で・・・
①強力粉を計量カップ１００ccぐらいボールに入れて、塩小さじ１弱を入れる
②水３０ccを、２～３回に分けて入れながらコネコネ
③軽～く手にくっつくぐらいの生地になったら、クッキングシートの上に丸く伸ばす
④伸ばした生地にケチャップかピザソースを塗り、ピーマン玉ねぎなどの野菜や、ハム・ツナなど
好きな具材をのせ、マヨをかけてチーズをばらまく
⑤電子レンジのオーブンで１５分ぐらい焼く
以上
クッキングシートは１００均で、強力粉はどこのスーパーでも買えるし、
具材はその時家にあった物で出来るので、アレンジもし放題
おやつや朝食にとっても簡単でリーズナブルだし、おいしいので是非お試し～
暑さもだいーぶ和らいで、とっても過ごし易くなったこの頃。
秋も深まってきました
うちの近くの公園で、どんぐりちゃんが大量発生してんのを発見し、
保育園帰りに娘たちとどんぐり狩りしてきました
じゃーん
タマもユズも大喜び
シスターズがどんぐりに夢中になってる隙に、夕飯の支度じゃっっ
「ママ～ユズがどんぐりたべてるぅ！！」
と、不吉な知らせ・・・
ハッと振り向くと、本当にボリボリ食べてる次女
しかも、さっきまで器に入ってたはずのどんぐりちゃん・・・
部屋中に・・・
布団に・・・
家中で大量発生
・・・駆除して来ま～す
気が向いたので、ブログ再開！！
来月から、てかもうすでにだけどかなりの貧乏生活に突入します
クレジットカード・・・どうやって支払いしようか・・・。
・・・やっぱ禁煙しかないですかねぇ
「世界中の誰もが禁煙しても、私だけは吸い続けてやる！！！」
って宣言してたママも、不景気には勝てませんでした・・・。
むむむ～ニコチン！！！！！
こうなったら節約しまくってやる
趣味節約にして、この苦しみを小さな喜びに変えます
ということで、さっそく今日の夕飯は超節約レシピで。
節約メニューの定番もやし様と、冷凍庫で固まってる豚肉を使っていざ調理開始
一品目は～
魚肉もやしのカレーマヨ炒めです
作り方は簡単！！
①熱したフライパンにバターを少々溶かし、魚肉ソーセージの細切りを投入！
②魚肉にちょっと焦げ目が付いたら、もやしを投入！
③醤油・塩・カレーの粉を小さじ１づつ入れて炒める
④もやしがしんなりしたら、火を止めてマヨを好きなだけ入れてまぜまぜして完成！！
魚肉ソーセージはかなり日持ちするし、何にでも入れられるし、
子供が好きだし、意外と栄養価が高いので常備するのがおすすめ
そして二品目～
豚肉と油揚げの土佐味噌炒め
鰹節入れたから土佐って付けてみただけです。土佐煮みたいでしょ
これまた簡単！
①熱したフライパンに油入れて豚肉投入！
②野菜、油揚げの順に入れて、塩小さじ１とだしの素大さじ１を入れ、水１００cc投入！
③ひと煮立ちしたら、みそを小さじ２入れて溶かし、さらにひと煮立ち
④鰹節の小袋を１つか２つ入れてまぜまぜして完成！！
ま、二品とも大した料理ではないけどね。うまいぞ！！
もやしは冷めてもうまいから、お弁当にもおすすめ
これに味噌汁と納豆で十分です。節約です。
明日からまたかんばるぞ～
