追い込まれると忙しい

明日の晩御飯は『しそ餃子』です♪

先程、タネを作ったんで明日は帰ってきてから

皮に包んで焼くだけじゃ～～～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

それで、何が追い込まれていたかと言うと

餃子の皮の賞味期限です（;´▽｀A``

この前、作った時に皮が２０枚丸々余ったんで

そのうち餃子皮ピザでも作って酒のつまみにするかな

とか思ってたんですがどうも他に食べる物がありすぎて

気付いたら賞味期限が過ぎていたのです（まぁ３日ほどですが）

気付かなきゃ別に構わなかったんですが

気付いてしまった為に急遽残っていた挽き肉を解凍して作る事になったのです。

前と同じじゃ芸がないし実家の庭で採れた『しそ』を入れてみる事にしました。

わざわざニラを買ってくるのも勿体ないので今回もなしです。

今回の餃子のレシピ♪

・合挽き肉　２５０ｇくらい

・粗挽き豚肉　１５０ｇくらい

・白菜　冷蔵庫にあった分だけ

・しそ　１０枚くらい

・おろしにんにく　大さじ３くらい

・おろし生姜　大さじ３くらい

・醤油　タラ～っと一回し

・塩、胡椒　パッパと

・オイスターソース　これでもか！！ってくらい

・鶏がらスープの素　ザッって感じ