季節外れの雪がふったり、なんか変な天気が続いていますが、おかげで野菜が高騰…なかなか食べれないなぁという人向けに外食で野菜を食べる人が増えていんだそうです。当然外食チェーンなどはそれに乗り遅れるなということで野菜たっぷりメニューも用意してあるようです。
ちゃんぽんで有名なリンガーハットは野菜たっぷりの野菜たっぷりちゃんぽんの売上が、かなりの勢いで伸びているそうです。野菜を手軽にいっぱいとれるというのが人気の秘密のようです。また日高屋では野菜たっぷりタンメンがこれまた売上増。
大戸屋ではキャベツの千切りにナスや野菜のあんかけがセットになった鶏と野菜の黒酢あん定食が売れているんだそうです。どれももともとあったメニューだったらしいんですが、ここにきて急に売上を伸ばしているんだそうです。
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