今日あたり、桜前線は盛岡市あたりを北上しているようですが、例年通り北海道上陸はＧＷ明けになりそうです。
北海道では花見と言えば「ジンギスカン」です。昨今、本州でもヘルシー食材としてジンギスカンが脚光を浴びていますが、何と言っても北海道はジンギスカンの本場です。
若かりし頃、仕事で北海道大学に通っていましたが、桜が咲く季節に先生、学生が一緒になって、構内の芝生で花見ジンギスカンの宴を繰り広げていました。
（写真は北大のジンギスカン風景ですが、全然知らない人たちです）
北海道で花見の名所と言えば円山公園。我が家では桜の咲く前、従妹夫婦とＧＷ前半にジンギスカンをしに行こうと思っています。
とっても寒いので風邪引かないようにしないといけません。