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• ひよこ豆のお豆腐刻みワカメのおむすび茄子の辛子漬け地味ご飯が普通に美味しい
• ひよこ豆のおからで、トッポッキを作ってみたら、これも美味しい〜〜真っ赤なあのトッポッキと...
• 鰻の蒲焼き擬きで“鰻巻き”をイメージしたトッピングの焼うどん。デーツシロップで作った蒲焼...
• 今日の気温は25度冷蔵庫の中で完熟している柿を三時茶に。有機のはと麦茶を飲み始めました...
• 醤油味の焼うどんお隣さんからたくさん頂いたインゲン豆が甘くて美味しいこれまでインゲン...
• 沖縄の車麩で焼き鳥風面筋と違って歯ごたえはないけど、たんぱく質の塊だから♪デーツシロ...
• ご飯が少なめだから、鰻が沈んでるベジ鰻丼今日の晩ご飯です。蓮根と島豆腐で出来てます...
• ベジタコライス来月のエコベジクッキング皆さんからの要望で、沖縄と言えばタコライス♡...
• シャキシャキとした歯ざわりの蓮根と、パリパリに揚げた春菊の天ぷら。国産小麦粉のおうどん...
• 島豆腐で湯豆腐旧正月辺りが一番寒い沖縄です。
• おかわかめのムカゴですって！初めて見たので買ってみました。山芋のムカゴと違って長いんで...
• 今日は今年最初のエコベジクッキング教室。リクエストがあったベジ担々麺を作りました。見...
• 美味しいおからを見つけたので、さっそく2種類調理しました。沖縄のひじきや野菜たっぷり、...
• 昼食はベジラグー・アッラ・ボロニェーゼ
• 金柑のさっぱり甘露煮甘過ぎず食べやすいですね。
• 岩海苔で花巻き蕎麦焼いたお餅も入れたから、花巻き力蕎麦なかなか美味しゅうございました♡
• きのことほうれん草、アスパラガスクリームパスタ今年初のパスタだね。
• 買い置き野菜で、ベジ常備菜作り◆酸辣黄瓜風（サンラーホヮンクァ）◆ほうれん草と焼き椎...
• 残り野菜と大豆ミートのベジ焼売2パターン作りました。歯ざわりの良い慈姑とか筍入れた方...
• ベジ海老とレタスの炒飯たまには良いですね♡

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