今日は雨。
雨の日はお休み。
ということで、昼から久しぶりにパン作りをしました。
ひとりパンセラピー🍞✨
材料も作り方もシンプル故に、途中の作業工程に手抜きができないパン作り。
水の分量に悩み、発酵時間に悩み、あれやこれやを考えながら……
でも、捏ねる工程は一番好き😆
最近あった、あれやこれやを整理しながら、ひとりごと。
『セサミブレッド』
黒ごまをたっぷり混ぜこみました😆🙌
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そして、パンが出来上がる頃には、出来上がった喜びと、いつのまにやら悩みすべてスッキリしている。
そんな不思議なパン作り✨
今はいろいろ難しいけども……
いつか何人かで毎日のあれやこれやを話しながらワイワイと楽しみながらパン作りができたら楽しいだろうな～😊💗