予告に反して、急きょ、料理について…
私が料理の記事を書くのは、珍しい
はい、ざら子、料理🍳苦手です
知ってるって？
過去の投稿
「きのう何食べた？」のレシピ本買ってて
美味しいと西島秀俊さまも絶賛の、キャラメルりんごのトースト🍎🍞をいつか作りたいとは思いつつ、シナモンと砂糖は買って、用意してたのに、なかなかりんご🍎を買えず
買っても、作るのに時間がかかりそうだから、暇な時にと思いつつ、結局、りんご🍎そのまま食べちゃって
で、先日、満を持して、作ったのですよ〜
まず、砂糖を鍋に入れて、茶色🤎になるまで、混ぜる…木べらでね❗️
ところが、木べらが見当たらない
あったはずやけど、捨てちゃったかも…
で、プラスチックのしゃもじで混ぜたら、そりゃ溶けるよね
ヤバい、ヤバい‼️慌てて、溶けたとこ、指で触ってもうた‼️熱
急いで冷やしたけど、ジンジンする
もう、アホやな〜
皆さんは、そんなアホな事せんと思うけど、くれぐれも気ーつけなはれや〜
でもって、次の工程へ…
薄切りのりんご🍎をその鍋に入れて、しんなりキャラメル色になるまで、蓋して、時々かき混ぜる。
で、できあがり〜
味はバッチリ
そうか、アップルパイの中身やもんね
パイ生地に入れてもええんや〜
トースト🍞にこんな風に乗っけて、アイスじゃなくて、ホイップクリーム乗っけました〜
甘くて美味しかったよ
次は何作ろうかな？
あ、バナナ🍌のパウンドケーキ、まだ作ってなかったわ
ざら子でした〜