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blessed with HAPPY♥

幸せに恵まれたまいにち!



バレンタインって、、


チョコレートがすごく好きなわけじゃないうっしーにあげるの、何にしよう??
って悩む日(@Д@;



自分的にはフォンダンショコラが食べたいけど、何年か前に作った時にあんまりウケが良くなかったし(中のトローンとした所とかが謎らしい)、去年はチョコレートチーズケーキを作ったけどお返しとかもらってないし、今年はもうちょっと材料少なめで、簡単に出来るのにしよう、あ、アイシングクッキーもやりたいな~!でもいざとなると面倒いな、




と、いうことで。

前から作ろうと思ってた

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ラムレーズン♡

こいつをチョコレートにいれて
大人な感じにしよう( ´艸`)

でも生チョコは作ったことあるし•••


•••

ハッ!(・∀・)マカロン!!




マカロンつくってラムレーズン入りガナッシュをフィリングにすることしました(o^^o)

バレンタインだからピンク色のマカロンにして、可愛くしようかなー♬
とかウキウキしかけたけど、あげるのはうっしーだったわ、男の人はピンクとか求めてないんだった( ̄▽ ̄)と冷静に戻ったw
着色料もできれば無い方が良いし、そもそもラムレーズンのためのマカロンだったわ((>д<))



しかし作ってみたらマカロンって砂糖の塊( ゚ ▽ ゚ ;)
ラムレーズン負けたらどうしよう、、
うっしー食べれるかな、、


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初めて作ったわりには、割れずに焼けた!
表面もそんなにボコボコしてない。
マカロナージュ具合がまあまあ良かったのかな。
ピエもちゃんと出来てよかった♡


食べごろはマカロンとフィリングが馴染む、次の日。
当日作ったけどね、どうせ一日で全部食べないだろうし(°_°)
逆算して作るの、ニガテです(._. )
密封して冷凍庫で保存、自然解凍で食べるのが良いみたい。
有名なお店もそうやって出してるんだって!


みっちゃんからバレンタインもらったので、わたしも次の日にあげたよ~
ラムレーズン美味しかったみたいでよかったー!!

美味しいと言ってもらえて自信がついたので、両親にもあげました*


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みっちゃんのチーズケーキ、上がコーヒーのマーブルになってて、大人味♥︎
数日前にもらった、赤ちゃんも食べれるかぼちゃクッキーも美味しかった~!
クッキーをスティックタイプにするって、もちろん赤ちゃんが食べやすいようにだと思うけど、型で抜いたり、アイシングするより、よっぽどシンプルでお洒落だなと感心してしまった(☆。☆)
こんどやってみようp(^_^)q





バレンタイン当日に仕込んだラムレーズンちゃん

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ラムを吸ってこんな感じにふっくらしてきたー

ちゃんと浸かってないとそこから傷んでしまうので、様子を見てラムを注ぎ足してます*

これでケーキ作ったら美味しそうだなー♡
レーズンの香りがラムに移ったら、ミルクで割って飲んだり!



とりあえず。
今年のバレンタインもお疲れ様でした(^v^)♩