最近我が家の近所に出来たラーメン屋さんについて。
以前もラーメン屋が入っていた建物にまたラーメン屋が入りました。
メニューは醤油系の中華そばと豚骨系のラーメン、あとは魚介系と動物系のダブルスープのつけ麺がありました。
今回はつけ麺を。
スープは酸味が感じるほどの味。
麺はモチモチプリプリとしたしっかりとした食感で自分好みでした。
具にはチャーシューとメンマ、煮玉子がトッピング。その上に刻みノリがちらしてあり、別皿に薬味ネギと刻んだ水菜がありました。
全体的にまとまってて美味しかったです。次はスタンダードなラーメンをいってみたいです。
ちなみにお店の人はご夫婦二人でやってる感じで元気な挨拶が気持ちいい感じでした。
店内は清潔感があって良かったです。
お終い。。。
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