生わかめ

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随分前からフードドライヤー利用しています

まさに  フードをドライにする機械

果物をドライフルーツにしたり

野菜を乾燥させて漬物にしたり

今回のように生わかめを乾燥わかめにします

乾燥させると旨味や甘みがあがるので

すごく美味しさのグレードがかわります

私は花粉やホコリ、黄砂に弱いので

外には干さずフードドライヤーを使います