松本にある、ポン・ヌフという洋食のお店に行ってきました。
カウンター6席、テーブル4席くらいの小さなかわいらしいお店です。
レバーペーストとクロックムッシュ
レバーペーストは濃厚ですが、くどすぎず、とっても好みの味。
クロックムッシュも美味しい！！こんなに美味しいの初めて食べました。
鯵のマリネ
中まで味がついていてとっても美味しい！！！！
ソースもよく合います。
付け合せのピクルスも手が込んであってとても美味しいです。
季節野菜のオムレツ
ふわふわの卵の上に茄子、しし唐、トリッパなどがのっています。
これも美味しい～！
イワシのマリネ
あぶらののったイワシとさっぱりとした味付けがとってもよく合います！
美味しすぎです！！！！
上にのっているガーリック味の茄子がまた美味しい！
シソの葉もいいアクセント。
ジャガイモの冷たいポタージュ
冷たくて涼しいスープは夏にぴったり！
なめらかな舌触りで優しい味です。
ビーフ、チキン、野菜全部が入った特別なカレーです。
欧風カレーなのですが、比較的さらっとしています。
とってもいい出汁が出ていて、美味しい！！！
そしてルーだけでなく具も美味しいです。
特にお野菜の味には感動しました。
卵と野菜の酢漬け。
かけると少し違った味が楽しめます♪
最後にコーヒー。
これがまた素晴らしく美味しい！！！
酸味が少ない好きなタイプでした。
ごちそうさまでした。
最初から最後まで感動のお料理ばかりでした！！
こんな素敵なお店に出会えてよかったです。
また松本に行ったときには絶対に行きます♪
ありがとうございましたo(^-^)o